Crack Chicken Pinwheels Bacon vereinen zartes Hähnchen, würzigen Speck und cremigen Frischkäse in sorgenfreien, handlichen Tortilla-Röllchen. Diese amerikanische Spezialität begeistert nicht nur durch ihr Aroma, sondern auch durch die einfache Zubereitung, perfekt für gemütliche Abende oder gesellige Runden.
Die Kombination aus Ranch-Gewürzmischung und Cheddar-Käse macht jeden Bissen zu einem geschmacklichen Highlight. Ideal für alle, die herzhafte Snacks lieben, ohne großen Aufwand investieren zu müssen.
- Kombination aus würzigem Speck, zartem Hähnchen und cremigem Frischkäse verbindet tolle Texturen.
- Schnell zubereitet und ideal als Partyhäppchen oder für den kleinen Hunger.
- Variationsmöglichkeiten für Vegetarier und verschiedene Geschmacksrichtungen.
Zutaten
- Frischkäse (12 Unzen): Weich und cremig, sorgt er für eine geschmeidige Bindung der Füllung.
- Geriebener Cheddar-Käse (1 Tasse): Würziger Käse, der der Mischung einen vollmundigen Geschmack verleiht.
- Gekochtes, zerkleinertes Hähnchen (1 Tasse): Zartes Protein, das die Basis für den herzhaften Geschmack bildet.
- Gekochter, zerbröselter Speck (¾ Tasse): Knusprig und salzig, sorgt er für eine würzige Rauchnote.
- Frühlingszwiebeln (2 Esslöffel): Dünn geschnitten, bringen sie Frische und eine milde Schärfe ins Rezept.
- Ranch-Gewürzmischung (1 Esslöffel): Verleiht der Füllung eine klassische, würzige Note.
- Große Tortillas in Burrito-Größe (4 Stück): Flexibler und weicher Wrap, perfekt zum Aufrollen der Füllung.
Zubereitung
- Füllung vermengen
In einer großen Schüssel Hähnchenfleisch, geriebenen Cheddar, zerbröselten Speck, Frühlingszwiebeln und Ranch-Gewürzmischung sorgsam miteinander vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Frischkäse einarbeiten
Den weich gewordenen Frischkäse hinzufügen und mit den anderen Zutaten gut verrühren, bis die Masse homogen und cremig ist.
- Tortillas vorbereiten
Jede Tortilla flach auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Je ein Viertel der Füllung auf die Tortilla streichen, dabei rundherum etwa 2,5 cm Rand freilassen.
- Rollen und kühlen
Die Tortillas fest aufrollen und auf eine Servierplatte legen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Rollen fest werden.
- In Scheiben schneiden und servieren
Aus dem Kühlschrank nehmen und die Rollen in 2,5 bis 4 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten und frisch genießen.
- Für Variationen lässt sich Hähnchen durch Pute, Schinken oder Gemüse ersetzen.
- Cheddar kann durch andere Käsesorten wie Pepper Jack oder Mozzarella ausgetauscht werden.
- Pinwheels halten sich bis zu 3 Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank frisch.
Aufbewahrung
Die Pinwheels können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage gelagert werden. So bleiben sie frisch und behalten ihre cremige Konsistenz.
Serviervorschläge
Diese Crack Chicken Pinwheels passen hervorragend als Fingerfood auf Partys oder als leckere Beilage zum Salat. Für einen besonderen Genuss eignen sich auch pikante Dips wie BBQ-Sauce oder eine leichte Guacamole.
- Die Tortillas fest und gleichmäßig aufrollen, um ein sauberes Schneiden der Scheiben zu gewährleisten.
- Für mehr Schärfe gewürfelte Jalapeños oder etwas scharfe Soße unter die Füllung mischen.
- Tortillas leicht anwärmen vor dem Füllen für bessere Flexibilität und geschmeidiges Rollen.
Häufige Fragen
- Kann ich die Pinwheels auch einfrieren?
Ja, die Pinwheels lassen sich gut einfrieren. Vorher in Scheiben schneiden und gut verpackt einfrieren. Zum Servieren auftauen lassen.
- Wie mache ich das Rezept vegetarisch?
Einfach Hähnchen und Speck weglassen und stattdessen gehacktes Gemüse wie Paprika oder Spinat in die Füllung geben.
- Kann ich andere Käsesorten verwenden?
Ja, Cheddar kann durch Monterey Jack, Mozzarella oder Pepper Jack ersetzt werden, je nach gewünschtem Geschmack.
- Wie lange sollte ich die Tortillas kühlen?
Mindestens eine Stunde kühlen, damit die Frischkäsefüllung fest wird und das Schneiden leichter gelingt.
- Sind die Pinwheels glutenfrei?
Das hängt von den verwendeten Tortillas ab. Für glutenfreie Option glutenfreie Wraps verwenden.
- Kann ich das Rezept für Gäste vorbereiten?
Ja, es lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
Crack Chicken Pinwheels
Equipment
- 1 Große Rührschüssel
- 1 Frischhaltefolie
- 1 Scharfes Messer
- 1 Schneidebrett
Ingredients
- 12 Unzen weicher Frischkäse
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1 Tasse gekochtes zerkleinertes Hähnchen
- ¾ Tasse gekochter zerbröselter Speck
- 2 Esslöffel in dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung
- 4 große Burrito-Tortillas
Instructions
- In einer großen Rührschüssel zerkleinertes Hähnchen, Cheddar-Käse, Speck, Frühlingszwiebeln und Ranch-Gewürzmischung gut vermengen.
- Weichen Frischkäse hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Jede Tortilla flach auslegen und jeweils ein Viertel der Füllung gleichmäßig darauf verteilen, dabei einen 2,5 cm breiten Rand freilassen.
- Die Tortillas fest aufrollen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Aus dem Kühlschrank nehmen und die Rollen in 2,5 bis 4 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten und servieren.
Notes
- Hähnchen durch Pute, Schinken oder Schweinefleisch ersetzen.
- Cheddar durch Monterey Jack oder Mozzarella austauschen.
- Für vegetarische Version Hähnchen und Speck durch Gemüse ersetzen.
- Kohlenhydratarme oder aromatisierte Tortillas verwenden.
- Mit Jalapeños oder scharfer Soße für mehr Schärfe ergänzen.
- Im luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
