Hähnchen-Paprika-Wraps

By Emma | Last modified on Dec 18, 2025

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Diese Hähnchen-Paprika-Wraps verbinden saftiges, zartes Brathähnchen mit knackigen Paprikastreifen und einer cremigen Ranch-Sauce in warm gegrillten Wraps. Sie sind perfekt für ein unkompliziertes Abendessen, das schnell zubereitet ist und durch seine vielfältigen Farben und Aromen begeistert.

Die Mischung aus gegrilltem Gemüse und würziger Ranch-Sauerrahm-Sauce macht jeden Bissen zu einem Erlebnis – herzhaft, cremig und leicht rauchig vom Anrösten in der Pfanne. Ideal für alle, die ein amerikanisch inspiriertes Gericht lieben, das gesund und lecker zugleich ist.

Why You’ll Love This Recipe

Leicht zuzubereiten mit wenigen frischen Zutaten und schneller Garzeit
Kombiniert gesunde Paprika und proteinreiches Hähnchen in einem vielseitigen Wrap
Cremige Ranch-Sauce sorgt für wundervollen Geschmack und Saftigkeit
Perfekt für Familienessen, Partys oder als Meal Prep Gerichte

Zutaten

3 Tassen gekochtes, zerkleinertes Brathähnchen: Saftiges, vorgegartes Hähnchenfleisch für herzhaften Geschmack und Protein.
3 Paprikaschoten, verschiedene Farben: Frisch und knackig, sorgen sie für süße Frische und bunte Optik.
1 mittelgroße gelbe Zwiebel: Gibt eine milde, süßliche Grundlage mit leicht karamellisiertem Aroma.
1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung (keine Dip-Mischung): Die Würze für cremig-krautiges Ranch-Dressing mit typischen Kräutern.
1/2 Tasse saure Sahne: Cremige Basis für das Ranch-Dressing, die Frische bringt und die Zutaten verbindet.
6 große Mehltortillas: Für weiche, flexible Wraps, die das saftige Innenleben einschließen.
1 Esslöffel Pflanzenöl: Zum Anbraten von Paprika und Zwiebeln, sorgt für schonendes Garen und Röstaromen.

Zubereitung

Gemüse anbraten: Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe. Geben Sie die in dünne Streifen geschnittenen Paprikaschoten und Zwiebeln hinzu. Lassen Sie das Gemüse zunächst ungestört braten, damit sich leichte Röstaromen bilden, und rühren Sie dann gelegentlich um, bis es weich und leicht knackig ist – etwa 7 bis 8 Minuten.
Creme vorbereiten: In einer kleinen Schüssel mischen Sie die saure Sahne mit der Ranch-Gewürzmischung. Verrühren Sie alles gut, damit die Gewürze sich gleichmäßig verteilen, und lassen Sie die Mischung einige Minuten ziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
Hähnchen und Gemüse vermengen: Fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen zu dem gebratenen Gemüse in der Pfanne hinzu. Geben Sie anschließend die Ranch-Sauerrahm-Mischung dazu und rühren Sie alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind und durchgehend warm sind – das dauert etwa 2 bis 3 Minuten.
Wraps füllen und rollen: Legen Sie die Mehltortillas flach aus und verteilen Sie die Hähnchen-Paprika-Füllung gleichmäßig darauf. Klappen Sie die Seiten ein und rollen Sie die Tortillas fest zu Burritos auf, damit die Füllung nicht herausfällt.
Burritos knusprig grillen: Erhitzen Sie eine saubere Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Burritos mit der Nahtseite nach unten hinein und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind. So erhalten die Wraps eine herrliche Textur und bleiben stabil.

You Must Know

Das Ruhen der Ranch-Sauce vor dem Vermengen sorgt für ein intensiveres Aroma.
Das kurze Anbraten der Füllung bewahrt die Frische und die Knackigkeit des Gemüses.
Die gegrillten Wraps lassen sich gut vorbereiten und später kurz aufknuspern.

Aufbewahrung

Die Hähnchen-Paprika-Wraps können gut im Kühlschrank für 2 bis 3 Tage aufbewahrt werden. Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie oder geben Sie sie in luftdichte Boxen. Zum Aufwärmen kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen und für knusprige Textur nochmal kurz anrösten.

Serviervorschläge

Ideal servieren Sie die Wraps mit frischem Salat oder einem leichten Krautsalat. Auch Guacamole oder Salsa ergänzen den Geschmack hervorragend. Für ein komplettes Menü passen Ofenkartoffeln oder Maiskolben wunderbar dazu.

Professional Tips

Verwenden Sie frisch gewürztes Brathähnchen für mehr Geschmack und bessere Textur.
Für noch intensivere Röstaromen rösten Sie das Gemüse ohne Rühren zuerst scharf an.
Wärmen Sie die Tortillas vor, damit sie flexibler und leichter zu rollen sind.

FAQs

Kann ich die Wraps auch mit anderem Fleisch machen?: Ja, das Rezept funktioniert hervorragend auch mit Putenfleisch oder Rindfleisch als Alternative.
Sind diese Wraps auch für Kinder geeignet?: Ja, sie sind mild gewürzt und lassen sich leicht an verschiedene Geschmäcker anpassen.
Wie kann ich das Ranch-Dressing vegan machen?: Ersetzen Sie die saure Sahne durch eine vegane Creme-Alternative und verwenden Sie vegane Ranch-Gewürzmischung.
Kann ich die Burritos einfrieren?: Ja, wickeln Sie die gegarten Burritos gut ein und frieren Sie sie für bis zu 2 Monate ein. Zum Verzehr auftauen und kurz anbraten.
Wie mache ich die Wraps noch knuspriger?: Nach dem Braten in der Pfanne können Sie die Wraps auch kurz unter den Grill legen, um eine extra knusprige Oberfläche zu erreichen.
Geht das Rezept auch ohne saure Sahne?: Sie können als Ersatz griechischen Joghurt verwenden, um die cremige Konsistenz zu erhalten.