Box Mix Turtle Cake

By Emma | Last modified on Dec 30, 2025

Featured in: Desserts

Der Box Mix Turtle Cake ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladen- und Karamellliebhaber. Dieser Kuchen begeistert mit seiner feuchten Textur, einer klebrigen Karamellschicht und knackigen Pekannüssen, die zusammen mit halbbitteren Schokoladenstückchen ein harmonisches Geschmackserlebnis schaffen. Perfekt geeignet für besondere Anlässe oder als süßer Verwöhner für zwischendurch.

Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung sorgt dieses Rezept dafür, dass Sie schnell ein beeindruckendes Dessert auf dem Tisch zaubern können. Der amerikanische Klassiker überzeugt zudem durch seine vielseitige Kombinationsmöglichkeit und macht süße Momente unverwechselbar köstlich.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Schnelle und einfache Zubereitung dank Backmischung
Reichhaltige Kombination aus Schokolade, Karamell und Pekannüssen
Perfekte Balance zwischen süß und nussig für anspruchsvolle Feinschmecker
Ideal als Highlight für Desserts oder gemeinsames Backen

Zutaten

Backmischung für deutschen Schokoladenkuchen: Eine praktische Basis für einen saftigen und schokoladigen Kuchenboden.
Eier: Drei Stück, sorgen für Struktur und Saftigkeit im Kuchen gemäß Packungsanleitung.
Pflanzenöl: Eine halbe Tasse für die Feuchtigkeit, passend zur Backmischung.
Wasser: Eine halbe Tasse, notwendig zur Herstellung des Kuchenteigs.
Kraft-Karamellbonbons: Eine Tüte, die geschmolzen eine köstlich süße und klebrige Füllung ergibt.
Butter: Eine Stange, die dem Karamell eine samtige Konsistenz verleiht.
Kondensmilch: Eine Vierteltasse für extra Cremigkeit in der Karamellfüllung.
Halbbittere Schokoladenchips: 12 Unzen, sorgen für intensive Schokoladenaromen in der Füllung.
Pekannüsse: Eine Tasse, grob gehackt für den knusprigen Biss und nussigen Geschmack.
Schokoladenglasur: Eine 16-Unzen-Dose, die den Kuchen nach dem Backen veredelt und glänzend macht.

Zubereitung

Backofen vorheizen und Form vorbereiten: Heize den Backofen auf 175 °C vor. Fette eine 33 x 23 cm große Auflaufform sorgfältig mit Antihaft-Kochspray ein, damit der Kuchen später leicht herauskommt.
Kuchenteig nach Packungsanleitung herstellen: Vermische die Backmischung mit den drei Eiern, der halben Tasse Pflanzenöl und Wasser. Rühre den Teig kräftig durch, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Erste Schicht Kuchen backen: Verteile die Hälfte des Teigs gleichmäßig in der vorbereiteten Form und backe ihn für 15 Minuten. Diese Basis bildet den festen Untergrund für die Füllung.
Karamellfüllung zubereiten: In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Butter, Karamellbonbons und Kondensmilch zusammen schmelzen. Ständig rühren, bis eine glatte, dickflüssige Masse entsteht.
Karamell und Toppings auf verteilen: Gieße das warme Karamell gleichmäßig auf die vorgebackene Kuchenbasis. Streue dann halbbittere Schokoladenchips und Pekannüsse darüber, sodass eine reichhaltige Schicht entsteht.
Zweite Kuchenschicht hinzufügen und fertig backen: Verteile die restliche Hälfte des Kuchenteigs vorsichtig über die Karamellschicht, ohne sie zu durchmischen. Backe den Kuchen weitere 20 Minuten, bis er vollständig fest ist.
Kuchen abkühlen lassen und glasieren: Lass den fertigen Kuchen vollständig in der Form abkühlen. Bestreiche ihn dann mit der Schokoladenglasur, um dem Cake einen schönen Glanz und extra Schokoladengeschmack zu verleihen.

Das solltest du wissen

Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er vollständig abgekühlt und gut durchgezogen ist.
Für besonders saftige Kuchenstücke kann man den Kuchen abgedeckt im Kühlschrank lagern.
Pekannüsse können nach Belieben durch Walnüsse ersetzt werden.

Aufbewahrung

Der Box Mix Turtle Cake hält sich gut abgedeckt bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage. Für längere Haltbarkeit empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank, wo er bis zu 5 Tage frisch bleibt. Vor dem Servieren die Glasur eventuell leicht erwärmen, damit sie geschmeidig bleibt.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein verführerisches Dessert. Frische Beeren passen ebenfalls perfekt als fruchtige Ergänzung zum reichhaltigen Geschmack.

Profi-Tipps

Achten Sie darauf, die Karamellfüllung nicht zu heiß auf den Kuchen zu geben, um das Durchweichen des Bodens zu vermeiden.
Die Zugabe von grob gehackter Meersalzflocken auf dem Karamell hebt die Aromen besonders hervor.
Für noch intensiveren Schokoladengeschmack können halbbittere Schokoladenstückchen leicht vor dem Backen geröstet werden.

Häufige Fragen

Kann ich den Pekannüssen allergikerfreundlich ersetzen?: Ja, Walnüsse oder Mandeln funktionieren gut als Alternativen und liefern ebenfalls eine angenehme Textur.
Wie vermeide ich, dass der Kuchen zu trocken wird?: Verwenden Sie genau die Mengen an Öl und Wasser laut Anleitung und achten Sie auf die Backzeit, um perfekte Saftigkeit zu erhalten.
Kann ich den Kuchen einfrieren?: Ja, der Kuchen lässt sich gut im luftdichten Behälter bis zu 3 Monate einfrieren. Vor dem Verzehr langsam auftauen lassen.
Welche Backform eignet sich am besten?: Eine 33 x 23 cm große Auflaufform eignet sich ideal, da der Kuchen darin gleichmäßig backt.
Ist der Kuchen für Vegetarier geeignet?: Ja, das Rezept ist vegetarisch, solange keine Gelatine in der Glasur verwendet wird.