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Box Mix Turtle Cake

Box Mix Turtle Cake

Ein reichhaltiger Schokoladenkuchen mit klebrigem Karamell, Pekannüssen und Zartbitterschokolade, der als süßer amerikanischer Genuss überzeugt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Course Dessert, Kuchen
Cuisine Amerikanisch
Servings 16 people
Calories 450 kcal

Equipment

  • 1 Topf
  • 1 9x13-Zoll-Backform
  • 1 Silikonspatel

Ingredients
  

  • 1 Packung Backmischung für deutschen Schokoladenkuchen
  • 3 Eier
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • ½ Tasse Wasser
  • 1 Beutel Kraft-Karamellbonbons
  • 1 Stange Butter
  • ¼ Tasse Kondensmilch
  • 12 Unzen halbbittere Schokoladenchips
  • 1 Tasse Pekannüsse
  • 16- Unzen-Dose Schokoladenglasur

Instructions
 

  • Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einfetten.
  • Die Kuchenmischung gemäß Packungsanleitung mit Eiern, Öl und Wasser zubereiten.
  • Die Hälfte des Kuchenteigs in die gefettete Form geben und 15 Minuten backen.
  • Währenddessen Karamellbonbons, Butter und Kondensmilch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und dabei ständig rühren.
  • Die geschmolzene Karamellmischung über den vorgebackenen Kuchenboden gießen. Schokoladenchips und Pekannüsse gleichmäßig darüber streuen.
  • Die restliche Hälfte des Kuchenteigs gleichmäßig auf die Füllung geben und weitere 20 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
  • Den Kuchen vollständig abkühlen lassen und anschließend mit Schokoladenglasur bestreichen.

Notes

  • Kuchenreste in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
  • Für eine nussfreie Variante Pekannüsse weglassen oder ersetzen.
  • Karamell langsam schmelzen, um Anbrennen zu vermeiden.