BBQ-Hähnchensandwich

By Emma | Last modified on December 10, 2025

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Ein herzhaftes BBQ-Hähnchensandwich ist der perfekte Genuss für alle Liebhaber von saftigem Fleisch und geschmolzenem Käse. Dieses Sandwich kombiniert zartes, mit rauchiger BBQ-Sauce aromatisiertes Hähnchen mit geschmolzenem Käse und süßen Zwiebeln, eingehüllt in knusprig gebuttertes Sauerteigbrot. Beim ersten Biss entfalten sich die vielseitigen Aromen, die alte Grill-Abende und gemütliche Genussmomente gleichermaßen hervorrufen.

Die einfache Zubereitung macht dieses Gericht ideal für Anfänger und schnelle Abendessen gleichzeitig. Ob für einen entspannten Familienabend oder ein leckeres Gericht mit Freunden – dieses Sandwich begeistert durch Geschmack und Textur gleichermaßen.

Why You’ll Love This Recipe

Reichhaltiger Geschmack durch die Kombination von BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse.
Schnelle Zubereitung, perfekt für stressfreie Abendessen.
Kombination von knusprigem Brot und zartem Hähnchen sorgt für ein angenehmes Mundgefühl.
Flexibel durch optionale Zutaten wie Koriander und Jalapeños für individuelle Würze.

Ingredients

Cheddar-Käse (8 Scheiben): Cremiger Käse mit kräftigem Geschmack, der beim Erhitzen wunderbar schmilzt.
BBQ-Sauce (1/2 Tasse): Würzige, rauchige Sauce, die das Hähnchen perfekt aromatisiert und saftig hält.
Sauerteigbrot (8 Scheiben): Knuspriges, leicht säuerliches Brot, ideal für die goldbraune Außenkruste.
Weiche Butter (2 Esslöffel): Für das Anbraten der Brotscheiben, sorgt sie für eine knusprige und goldene Oberfläche.
Gekochtes Hähnchenfleisch (2 Tassen): Zartes, bereits gegartes Hähnchen, vorzugsweise Brathähnchen für schnellen Einsatz.
Rote Zwiebel (1/2, dünn geschnitten): Liefert eine süßliche Schärfe und angenehme Frische zum Sandwich.
Koriander (optional): Frischer, aromatischer Zusatz, der Geschmack und Farbe verleiht.
Eingelegte Jalapeños (optional): Für eine angenehme, pikante Schärfe im Sandwich.

Instructions

Hähnchen mit BBQ-Sauce vermengen: Geben Sie das zerkleinerte gekochte Hähnchenfleisch in eine Schüssel und mischen Sie die BBQ-Sauce darunter, bis das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist. Für eine noch saftigere Füllung können Sie nach Belieben mehr Sauce hinzufügen.
Brot mit Zutaten belegen: Leg vier Scheiben Brot auf eine ebene Fläche. Belegen Sie jede Scheibe mit einer Käsescheibe, gefolgt von der BBQ-Hähnchenmischung, den dünn geschnittenen Zwiebeln, optionalen Beilagen wie Koriander und Jalapeños, und einer weiteren Schicht Käse. Decken Sie jeden belegten Brotstapel mit einer zweiten Brotscheibe ab.
Brotseiten mit Butter bestreichen: Verteilen Sie die weiche Butter gleichmäßig auf beiden Außenseiten jeder Sandwichhälfte. Dies sorgt beim Braten für eine goldene, knusprige Textur und einen zusätzlichen Geschmackskick.
Sandwich in der Pfanne braten: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie die Sandwiches mit der gebutterten Seite nach unten hinein. Braten Sie sie 3 bis 4 Minuten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Wenden Sie das Sandwich und braten Sie die andere Seite ebenfalls 3 bis 4 Minuten. Drücken Sie die Sandwiches leicht an, damit der Käse schön schmelzen kann.
Sandwiches ruhen lassen und servieren: Nehmen Sie die fertigen Sandwiches aus der Pfanne und lassen Sie sie kurz ruhen. Halbieren Sie sie anschließend und servieren Sie sie sofort. Optional können Sie etwas zusätzliche BBQ-Sauce darüber träufeln, um das Aroma zu intensivieren.

You Must Know

Zur Zubereitung eignet sich bereits gekochtes Hähnchenfleisch ideal für Zeitersparnis.
Für extra Aroma können Sie verschiedene Käsesorten mischen, zum Beispiel Cheddar mit Mozzarella.
Sandwiches sollten frisch serviert werden, damit Brot knusprig und Käse geschmolzen bleibt.

Storage Tips

Bewahren Sie übrig gebliebene Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf und verzehren Sie sie innerhalb von 1–2 Tagen. Zum Aufwärmen können sie in einer Pfanne kurz angebraten oder im Ofen knusprig gemacht werden, um den Geschmack zu erhalten.

Serving Suggestions

Servieren Sie die BBQ-Hähnchensandwiches mit frischem Coleslaw oder einem knackigen Salat als Beilage. Auch knusprige Pommes frites oder Ofenkartoffeln passen hervorragend zu diesem amerikanisch inspirierten Gericht.

Professional Tips

Verwenden Sie Sauerteigbrot für ein besonders knuspriges und aromatisches Ergebnis.
Das leichte Andrücken der Sandwiches während des Bratens hilft, den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Variieren Sie die BBQ-Saucen mit unterschiedlichen Schärfegraden, um das Gericht individuell anzupassen.

FAQs

Kann ich das Sandwich mit anderem Fleisch zubereiten?: Ja, statt Hähnchen können Sie auch Putenfleisch oder gebratenes Schweinefleisch verwenden, um ähnliche Ergebnisse zu erzielen.
Wie mache ich das Sandwich vegetarisch?: Ersetzen Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder pflanzliche Fleischalternativen und wählen Sie Käse ohne tierische Zusatzstoffe.
Welche Käsesorten eignen sich sonst noch?: Mozzarella, Gouda oder Emmentaler passen gut, vor allem in Kombination mit Cheddar für mehr Cremigkeit.
Kann ich das Sandwich vorbereiten und später braten?: Ja, Sie können die Sandwiches vorbereiten, kühl stellen und frisch in der Pfanne braten, bevor Sie sie servieren.
Wie scharf ist das Sandwich mit eingelegten Jalapeños?: Die Schärfe lässt sich durch die Menge der Jalapeños steuern – einfach weniger oder mehr verwenden nach Geschmack.
Welche Beilagen passen gut dazu?: Pommes frites, Salat oder Coleslaw sind klassische Beilagen, die den Geschmack wunderbar ergänzen.