BBQ-Hähnchensandwich
Ein herzhaftes Sandwich mit zartem BBQ-Hähnchen, geschmolzenem Käse und süßen Zwiebeln in knusprigem Brot. Einfach zuzubereiten, perfekt für ein leckeres Abendessen.
Equipment
- 1 Pfanne (optional)
- 1 Schüssel (optional)
Ingredients
- 8 Scheiben Cheddar-Käse oder gemischt mit Mozzarella nach Belieben
- 1/2 Tasse BBQ-Sauce plus extra zum Beträufeln
- 8 Scheiben Brot Sauerteigbrot empfohlen
- 2 Esslöffel weiche Butter
- 2 Tassen zerkleinertes gekochtes Hähnchenfleisch (z. B. Brathähnchen)
- 1/2 rote Zwiebel dünn geschnitten
- Optionale Beilagen: Koriander eingelegte Jalapeños
Instructions
- Hähnchenfleisch in einer Schüssel mit BBQ-Sauce gut vermischen, optional mehr Sauce für saftigeren Geschmack hinzufügen.
- Vier Brotscheiben mit jeweils einer Käsescheibe belegen, darauf das BBQ-Hähnchen, Zwiebelscheiben und optional weitere Zutaten geben, dann eine weitere Käsescheibe darauf und mit einer zweiten Brotscheibe abschließen.
- Außenseiten der Brotscheiben mit Butter bestreichen, Ober- und Unterseite gründlich bedecken.
- Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Sandwiches mit der gebutterten Seite nach unten hineinlegen und 3–4 Minuten goldbraun und knusprig braten.
- Sandwiches wenden, weitere 3–4 Minuten braten und dabei leicht andrücken, damit der Käse schmilzt.
- Sandwiches kurz ruhen lassen, halbieren und sofort servieren, nach Wunsch mit zusätzlicher BBQ-Sauce beträufeln.
Notes
- Kombinieren Sie Cheddar und Mozzarella für extra cremigen Geschmack.
- Brathähnchen erleichtert die Zubereitung.
- Kühl aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.