Jalapeño-Bacon-Ranch-Hähnchen-Pommes

By Emma | Last modified on Dec 19, 2025

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Knusprige, goldbraune Pommes frites treffen auf herzhaftes Hähnchen, würzigen Speck und scharfe Jalapeños – eine unwiderstehliche Kombination, die bei jedem Bissen für echten Genuss sorgt. Perfekt als gemütliches Abendessen oder zum Teilen mit Freunden.

Dieses Gericht vereint klassische amerikanische Aromen mit einer würzigen Note und cremigem Ranch-Dressing, das alles wunderbar abrundet. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieser Jalapeño-Bacon-Ranch-Hähnchen-Pommes begeistern!

Why You’ll Love This Recipe

Knusprige Pommes frites mit herzhaft belegtem Topping für doppelten Genuss.
Würzige Jalapeños sorgen für den perfekten scharfen Kick.
Schnelle Zubereitung ideal für stressfreie Abendessen.
Glutenfreie Zutaten, die jeder problemlos genießen kann.

Zutaten

Mehligkochende Kartoffeln: 4 große Kartoffeln, perfekt zum Backen für extra knusprige Pommes.
Gekochtes Hähnchenfleisch: 2 Tassen zerkleinert, sorgt für zarte Proteinwürze.
Geriebener Cheddar-Käse: 1 Tasse, schmilzt cremig und gibt würzigen Geschmack.
Speckscheiben: 6 Scheiben, knusprig gebraten und zerbröselt für salzige Note.
Ranch-Dressing: ¼ Tasse, cremig und mild, perfekt zum Abrunden.
Jalapeños: 2–3 Scheiben, fein geschnitten für die richtige Schärfe.
Frühlingszwiebeln: ¼ Tasse, frisch gehackt als aromatische Garnitur.
Olivenöl: Zum Beträufeln der Pommes, sorgt für goldbraunes Ergebnis.
Salz und Pfeffer: Nach Geschmack, um die Aromen zu verstärken.

Zubereitung

Ofen vorheizen für optimale Knusprigkeit: Heizen Sie den Backofen auf 220 °C (425 °F) vor, damit die Pommes beim Backen perfekt knusprig und goldbraun werden.
Kartoffeln vorbereiten und würzen: Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in gleichmäßige Pommes schneiden. Anschließend mit Olivenöl, Salz und Pfeffer gut vermengen, sodass sie rundum bedeckt sind.
Pommes backen: Die gewürzten Kartoffeln gleichmäßig auf einem Backblech verteilen, dabei darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. 30 bis 35 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Hähnchen, Käse und Speck hinzufügen: Die gebackenen Pommes aus dem Ofen nehmen und mit dem zerkleinerten Hähnchenfleisch gleichmäßig belegen. Anschließend Cheddar-Käse und zerbröselten Speck darüberstreuen. Nochmals 5 bis 7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Mit Jalapeños, Ranch und Frühlingszwiebeln garnieren: Vor dem Servieren die Pommes mit den in Scheiben geschnittenen Jalapeños, einem Spritzer Ranch-Dressing und frisch gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für den perfekten Geschmackskick.

You Must Know

Die Backzeit kann je nach Ofen leicht variieren – prüfen Sie regelmäßig die Knusprigkeit.
Für weniger Schärfe können Jalapeños entkernt oder durch milde Paprika ersetzt werden.
Beim Ranch-Dressing auf glutenfreie Produkte achten, falls nötig.

Aufbewahrungstipps

Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen am besten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse, damit die Pommes knusprig bleiben.

Serviervorschläge

Diese Pommes eignen sich hervorragend als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen oder als herzhafter Snack für gesellige Abende. Kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat oder einem kühlen Getränk Ihrer Wahl für eine perfekte Mahlzeit.

Professional Tips

Verwenden Sie mehligkochende Kartoffeln für optimale Textur und Knusprigkeit.
Damit die Pommes besonders knusprig werden, nicht zu dicht auf dem Backblech verteilen.
Das Hähnchen vorher würzen oder marinieren, um zusätzlichen Geschmack zu erzielen.

FAQs

Kann ich andere Käsesorten verwenden?: Ja, Gouda oder Mozzarella eignen sich ebenfalls gut und verändern den Geschmack geringfügig.
Wie mache ich das Gericht vegetarisch?: Ersetzen Sie das Hähnchen durch schwarze Bohnen oder gegrilltes Gemüse für eine vegetarische Variante.
Kann ich gefrorene Pommes verwenden?: Frische Kartoffeln liefern den besten Geschmack, aber gefrorene Pommes funktionieren als schnelle Alternative.
Wie scharf sind die Jalapeños?: Sie bringen eine milde bis mittlere Schärfe mit. Sie können die Menge anpassen oder entkernen, um es milder zu machen.
Welches Ranch-Dressing ist ideal?: Ein cremiges, glutenfreies Ranch-Dressing ergänzt die Aromen perfekt, es kann selbstgemacht oder gekauft sein.
Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?: Sie können die Pommes und Toppings vorbereiten, aber das Überbacken mit Käse kurz vor dem Servieren macht es am besten.