Hähnchenfüllung gebacken wärmend
Saftiges Hähnchen wird mit cremiger Soße und knuspriger Füllung gebacken. Dieses einfache amerikanische Gericht ist herzhaft und perfekt für die ganze Familie.
Equipment
- 1 Auflaufform 23 x 33 cm
- 1 Backofen
- 1 Mittelgroße Schüssel (optional)
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
- 1 Packung 170 g Füllmischung
- 1 Dose 10,5 oz Hühnercremesuppe
- ½ Tasse saure Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse optional
- 2 Esslöffel Butter geschmolzen
- Frische Petersilie optional, zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht mit Butter oder Antihaft-Spray ein.
- Vermengen Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Füllungsmischung mit der Hühnerbrühe und lassen Sie sie einige Minuten quellen.
- Rühren Sie die Hühnercremesuppe, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer glatt.
- Legen Sie die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig in die Auflaufform, geben Sie die cremige Soße darüber und verteilen Sie die eingeweichte Füllung darauf. Beträufeln Sie alles mit geschmolzener Butter.
- Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie das Gericht 30 Minuten.
- Entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie das Gericht mit Cheddar-Käse (falls verwendet), und backen Sie es weitere 10–15 Minuten ohne Abdeckung, bis das Hähnchen 75 °C Kerntemperatur erreicht hat und die Füllung goldbraun ist.
- Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren einige Minuten ruhen und garnieren Sie es nach Belieben mit frischer Petersilie.
Notes
- Das Gericht kann einen Tag im Voraus zubereitet und vor dem Backen im Kühlschrank gelagert werden.
- Optional lässt sich geriebener Cheddar für eine käsige Kruste hinzufügen.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, um die Aromen zu intensivieren.