Südstaaten-Garnelen-Rindfleisch-Nachos

By Emma | Last modified on Jan 20, 2026

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Diese Südstaaten-Garnelen-Rindfleisch-Nachos verbinden knusprige Tortilla-Chips mit herzhaft gewürztem Rinderhackfleisch und saftigen Garnelen. Die cremige Nacho-Käsesauce rundet das Gericht perfekt ab und entführt dich in die Aromen der amerikanischen Südstaatenküche.

Ob als Snack für gesellige Abende oder als sättigender Party-Hit – dieses herzhafte Gericht begeistert mit kräftigen Gewürzen und einer unwiderstehlichen Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Kombination aus würzigem Hackfleisch und zarten Garnelen sorgt für reichhaltigen Geschmack
Cremige Nacho-Käsesauce bringt die perfekte Konsistenz und verbindet alle Zutaten
Schnelle Zubereitung – ideal für gesellige Runden oder als Snack zwischendurch

Zutaten

Tortilla-Chips: Knusprige, große Menge für eine reichhaltige Basis der Nachos, etwa 1 große Tüte.
Rinderhackfleisch (300 g): Mageres Hackfleisch, gibt den herzhafte Geschmack und sorgt für eine fleischige Textur.
Garnelen (400 g): Geschält und entdarmt, verleiht dem Gericht eine zarte und saftige Meeresfrüchte-Note.
Nacho-Käsesauce (2 Tassen): Cremige Käsesauce, ideal zum Übergießen der Chips für vollen Genuss.
Butter (1 EL): Sorgt beim Braten der Garnelen für eine zarte Kruste und intensiven Geschmack.
Paprikapulver (1 TL): Fügt eine milde, rauchige Würze hinzu, typisch für die Südstaatenküche.
Knoblauchpulver (1 TL): Verleiht den Garnelen und dem Hackfleisch ein angenehmes Aroma.
Zwiebelpulver (½ TL): Unterstützt die Geschmackstiefe des Fleischs und der Garnelen.
Salz: Nach Geschmack für die optimale Würze.
Pfeffer: Frisch gemahlen sorgt für eine dezente Schärfe und rundet die Gewürze ab.

Zubereitung

Hackfleisch kräftig anbraten: Das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen und ständig zerteilen, bis das Fleisch gleichmäßig durchgegart und schön krümelig ist. Anschließend warm stellen.
Garnelen würzen: Die geschälten und entdarmten Garnelen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gleichmäßig würzen, damit sie später ihr volles Aroma entfalten.
Garnelen in Butter braten: Butter in derselben Pfanne schmelzen und die Garnelen darin jeweils 2–3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa und saftig sind. So bleiben sie zart und erhalten eine leicht buttrige Kruste.
Tortilla-Chips anrichten: Die Tortilla-Chips großzügig auf einem großen Tablett oder Teller verteilen, um die Basis für die Nachos zu schaffen.
Mit Käsesauce übergießen: Die heiße Nacho-Käsesauce gleichmäßig über den Chips verteilen, sodass jeder Chip eine cremige Portion Käse erhält.
Hackfleisch gleichmäßig verteilen: Das angebratene Hackfleisch sorgfältig über die Käsesauce geben, damit sich alle Aromen gut verbinden.
Garnelen gleichmäßig anordnen: Die gebratenen Garnelen über das Hackfleisch legen. So verteilt sich die maritime Frische über das gesamte Gericht.
Sofort servieren: Die Nachos sofort genießen, solange sie noch heiß und der Käse schön cremig ist, für das perfekte Geschmackserlebnis.

Das solltest du wissen

Am besten direkt nach der Zubereitung servieren, da die Chips sonst durchweichen können.
Alternativ kannst du die Nachos bei 100 °C im Ofen kurz warmhalten, damit der Käse cremig bleibt.
Für eine schärfere Variante eignen sich noch Jalapeños oder eine scharfe Sauce zum Nachwürzen.

Aufbewahrung

Reste bitte getrennt im Kühlschrank aufbewahren. Die Nachos verlieren schnell ihre Knusprigkeit, daher empfiehlt es sich, Garnelen, Hackfleisch und Sauce separat zu lagern und frisch zu servieren.

Serviervorschläge

Perfekt dazu passt ein frischer grüner Salat oder ein kühles Bier im amerikanischen Stil. Auch Guacamole oder saure Sahne ergänzen die Aromen wunderbar.

Profi-Tipps

Wer mag, kann das Hackfleisch mit etwas Kreuzkümmel verfeinern, um noch mehr Tiefe ins Gericht zu bringen.
Frische Kräuter wie Koriander passen hervorragend als Topping und verleihen einen frischen Kontrast.
Für mehr Crunch sind selbstgemachte Tortilla-Chips aus Mais-Tortillas empfehlenswert.

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?: Ja, ersetze das Rinderhackfleisch durch würzige Bohnen oder schwarzes Linsenhack und nutze Gemüsebratling-Garnelen-Alternativen.
Wie kann ich die Nachos schärfer machen?: Füge fein gehackte Jalapeños, scharfe Saucen oder Chiliflocken hinzu, um die gewünschte Schärfe zu erreichen.
Lassen sich die Garnelen auch roh verwenden?: Nein, Garnelen sollten immer gut durchgegart werden, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
Kann ich andere Käsevarianten verwenden?: Ja, geschmolzener Cheddar oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten funktioniert auch sehr gut.
Wie lange bleiben die Nachos frisch?: Am besten sofort essen. Gelagerte Nachos verlieren schnell ihren Crunch und sollten innerhalb von 1 Tag verzehrt werden.