Big Mac Sloppy Joes

By Emma | Last modified on Jan 12, 2026

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Dieses Big Mac Sloppy Joes Sandwich verbindet den ikonischen Geschmack des Big Mac mit der herzhaften, würzigen Note eines Sloppy Joe. Saftiges Rinderhackfleisch trifft auf cremigen Käse, würzige Sauce und knackigen Salat – perfekt für ein schnelles, sättigendes Abendessen.

Die Kombination aus würziger Worcestershiresauce, Dill-Relish und dem klassischen Thousand-Island-Dressing bringt dir den einzigartigen Geschmack eines Big Macs direkt auf dein Sandwich. Ideal für alle, die American Comfort Food lieben und dabei nicht viel Zeit in der Küche verbringen wollen.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Einfach und schnell zuzubereiten in unter 30 Minuten.
Käse und würzige Sauce schaffen ein köstliches Geschmackserlebnis.
Knackiger Salat sorgt für perfekten Biss und Frische.
Perfekt für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden.

Zutaten

Olivenöl: 1 Esslöffel zum Anbraten für eine leichte, gesunde Fettbasis.
Rinderhackfleisch: 450 bis 680 Gramm für eine saftige, herzhafte Proteinquelle.
Kleine Zwiebel: Fein gehackt, für zarte Süße und Würze im Hackfleisch.
Worcestershiresauce: 2 Esslöffel sorgen für die typische würzige Note im Fleisch.
Dill-Relish: 60 ml für die frische, leicht süßliche Komponente im Belag.
Velveeta Käse: 115 Gramm, geschmolzen für cremige Käse-Fülligkeit.
Thousand-Island-Dressing: 120 ml verleiht eine fruchtig-würzige Sauce wie beim Big Mac.
Sesambrötchen: 4 bis 6 Stück, leicht angeröstet für die perfekte Konsistenz.
Amerikanischer Käse: 8 bis 12 Scheiben, schmilzt wunderbar zur Käsefüllung.
Eisbergsalat: 120 ml in feine Streifen geschnitten für frische Knackigkeit.
Salz und Pfeffer: Nach Geschmack zum Abschmecken.
Knoblauchpulver: 1 Esslöffel für zusätzliche Würze im Hackfleisch.

Zubereitung

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Gib die gehackte Zwiebel und das Rinderhackfleisch hinzu. Würze die Mischung mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Brate das Hackfleisch unter häufigem Rühren in kleinen Stücken an, bis es gleichmäßig braun und durchgegart ist.
Fett abgießen und Sauce einrühren: Gieße überschüssiges Fett aus der Pfanne, um das Gericht nicht zu fettig zu machen. Rühre anschließend die Worcestershiresauce unter das Hackfleisch, um den Geschmack zu vertiefen.
Käse einschmelzen: Füge den Velveeta-Käse in kleinen Stücken hinzu und lasse ihn unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine cremige Mischung entsteht, die das Fleisch wunderbar umhüllt.
Relish und Dressing unterheben: Gib das Dill-Relish und das Thousand-Island-Dressing in die Pfanne und vermische alles gründlich. Die Sauce sollte gleichmäßig verteilt sein und die typische Big Mac-Note entfalten.
Brötchen vorbereiten: Röste die Sesambrötchen leicht an, um ein Durchweichen durch die feuchte Füllung zu verhindern und für zusätzlichen Crunch zu sorgen.
Sandwich zusammensetzen: Lege auf die untere Brötchenhälfte eine Scheibe amerikanischen Käse, danach eine großzügige Portion der Sloppy-Joe-Käse-Mischung. Setze eine weitere Scheibe Käse darauf und bedecke alles mit frischen Eisbergsalatstreifen. Kröne das Sandwich mit der oberen Brötchenhälfte.
Sofort servieren: Das Sandwich schmeckt am besten frisch und warm serviert. Genieße 4 bis 6 Sandwiches, je nach Hunger und Portionsgröße.

Das solltest du wissen

Das Anrösten der Brötchen verhindert Durchweichen und sorgt für festen Halt.
Du kannst den Velveeta-Käse durch einen anderen cremigen Schmelzkäse ersetzen.
Die Würzmengen lassen sich nach Belieben anpassen, für mehr Schärfe einfach mehr Worcestershiresauce hinzufügen.

Aufbewahrung

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Die Käse-Hackfleisch-Mischung lässt sich gut einfrieren und bei Bedarf in der Pfanne erwärmen.

Serviervorschläge

Serviere die Big Mac Sloppy Joes mit Pommes Frites oder einem frischen Krautsalat. Ein kühles Bier oder ein erfrischender Eistee passen ebenfalls perfekt dazu.

Profi-Tipps

Für optimale Textur das Hackfleisch in kleinen Portionen anbraten und nicht zu stark drücken.
Die Saucenmischung lange genug erwärmen, damit sich die Aromen verbinden.
Die doppelte Käseschicht sorgt für extra Schmelz und Geschmack.

Häufige Fragen

Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?: Ja, ersetze das Rinderhackfleisch durch pflanzliches Hack oder geschmacksintensiven Seitan.
Welchen Käse kann ich alternativ verwenden?: Schmelzkäse wie Cheddar oder Gouda funktioniert gut, da er gut schmilzt und cremig bleibt.
Wie mache ich das Sloppy Joe ähnlicher dem Big Mac?: Die Kombination aus Dill-Relish und Thousand-Island-Dressing ist entscheidend für den typischen Big Mac Geschmack.
Kann ich die Sauce vorbereiten?: Die Sauce lässt sich eine Nacht im Voraus zubereiten, so ziehen die Aromen noch besser durch.
Wie kann ich das Rezept für mehr Portionen anpassen?: Die Zutaten einfach proportional erhöhen, dabei die Brötchenanzahl entsprechend anpassen.