Warme Kekse mit Rösti-Auflauf
Herzhaftes Frühstück mit buttrigen Keksen, geschmolzenem Käse, würziger Wurst und knusprigen Rösti. Einfach zubereitet, ideal für Anfänger und ein sättigender Start in den Tag.
Equipment
- 1 Rührschüssel
- 1 Schneebesen
- 1 Bratpfanne
- 1 9x13-Zoll-Backform
Ingredients
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
- 2 Tassen Milch
- 1 Päckchen 78 g McCormick Soßenmischung mit Wurstgeschmack
- 3 Tassen gefrorene Ore-Ida Shredded Hash Browns
- 1 Pfund Jimmy Dean Premium-Schweinswurst
- 1 Dose 454 g Pillsbury Grands! Buttermilch-Kekse
Instructions
- Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 9x13-Zoll-Backform einfetten.
- Die Schweinswurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und dabei zerbröseln, anschließend das Fett abgießen.
- Gefrorene Rösti in die gefettete Auflaufform geben und die gebratene Wurst gleichmäßig darauf verteilen.
- In einer Rührschüssel die Soßenmischung mit der Milch glatt rühren und über die Wurst und Rösti gießen.
- Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Jeden Keks in vier Stücke schneiden und die Stücke gleichmäßig über den Auflauf verteilen.
- Den Auflauf 25 bis 30 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun und durchgebacken sind.
- Vor dem Servieren den Auflauf 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Würze kann zusätzlicher Pfeffer hinzugefügt werden.
- Rösti können durch frische Kartoffeln ersetzt werden.
- Reste im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
- Auflauf mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren.