Truthahn-Apfeljack-Speck Wrap
Ein warmer, herzhafter Wrap mit Truthahn, Monterey Jack Käse, Speck, Apfelmus und Pesto-Mayonnaise für ein festliches und leckeres Abendessen.
Equipment
- 1 Panini-Grill Alternativ beschichtete Pfanne und Grillplatten-Pressgerät
Ingredients
- 1/3 Tasse Mayonnaise
- 2 Teelöffel Pesto
- 7 weiche Taco-Mehltortillas
- 1 1/3 Pfund gekochter Truthahn zerkleinert oder in Scheiben geschnitten
- 7 Scheiben Monterey Jack Käse
- 1 kleine Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
- 14 Scheiben gekochter Speck
- 1 Glas 113 g geschnittene Champignons, abgetropft
- 1/3 Tasse Apfelmus
Instructions
- Mayonnaise und Pesto in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
- Eine dünne Schicht Apfelmus in der Mitte jeder Tortilla verstreichen.
- Auf jede Tortilla eine Scheibe Monterey Jack Käse legen, gefolgt von etwa 85 g Truthahn, einigen Zwiebelscheiben, 2 Scheiben Speck und einigen Champignonscheiben.
- 1 bis 2 Teelöffel der Pesto-Mayonnaise über die Zutaten geben.
- Die Ränder der Tortilla zur Mitte hin falten, um einen Wrap zu formen.
- Den Wrap auf einen Panini-Grill legen und goldbraun braten.
- Alternativ den Wrap in einer Pfanne wie ein gegrilltes Käsesandwich zubereiten und mit einem Grillplatten-Pressgerät leicht zusammendrücken.
- Den Wrap warm servieren, idealerweise mit würzigem Honig-Senf oder einer Lieblings-Dipsauce.
Notes
- Ideal zur Resteverwertung von Festtagstruthahn.
- Sie können Truthahnbrust oder gegrilltes Hähnchen verwenden.
- Für glutenfreie Variante glutenfreie Tortillas verwenden.
- Gemüse wie Salat, Tomaten oder Avocado für mehr Frische ergänzen.
- Falls kein Sandwichmaker vorhanden, Pfanne und Pressgerät nutzen.