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Steak- und Pastapfanne

Steak- und Pastapfanne

Herzhafte Mischung aus käsigen Tortellini, saftigem Steak und Philadelphia-inspirierten Toppings in einer cremigen Sauce – ein perfektes italienisch-amerikanisches Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Abendessen, Pasta
Cuisine Italienisch
Servings 4 people
Calories 650 kcal

Equipment

  • 1 Pfanne

Ingredients
  

  • 19 Unzen Käsetortellini gekühlt
  • 4 Scheiben Philly-Sirloin-Steak
  • 1 Tasse geriebener Provolone
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Pint Halb-und-Halb
  • 1 grüne Paprika dünn geschnitten
  • 2 Teelöffel Steakgewürzmischung
  • ½ gelbe Zwiebel fein gehackt

Instructions
 

  • Gemüse und Steak in dünne Scheiben schneiden.
  • Steak, Zwiebeln und Paprika mit Steakgewürz würzen und in Olivenöl anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
  • Halb-und-Halb und Tortellini hinzufügen, aufkochen lassen, dann abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
  • Geriebenen Provolone darüber streuen, abdecken und den Käse schmelzen lassen.

Notes

  • Während des Köchelns gelegentlich umrühren.
  • Mittlere Hitze sorgt für eine cremige Sauce.
  • Nach dem Schmelzen des Käses sofort servieren.