Eine 23 x 33 cm große Backform mit Backpapier auslegen, sodass das Papier über den Rand hängt, und leicht mit Backspray oder Butter einfetten.

Butter und gehackte Schokolade in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze schmelzen, gelegentlich umrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist. Leicht abkühlen lassen.

Kristallzucker und braunen Zucker in die geschmolzene Schokoladenmischung einrühren. Eier einzeln unterrühren und jeweils gut verquirlen, bis die Masse dickflüssig und glänzend ist. Vanilleextrakt unterrühren.

In einer separaten Schüssel Mehl, Salz und Kakaopulver verquirlen. Die trockene Mischung vorsichtig mit einem Teigschaber unter den flüssigen Teig heben, bis alles gerade vermengt ist. Nicht zu lange rühren.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben. Bei 175 °C (350 °F) in der Ofenmitte 22–28 Minuten backen, bis an einem Zahnstocher nur noch wenige feuchte Krümel haften.

Die Brownies vollständig auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

In einem Topf Kondensmilch, Eigelb, Zucker und Butter bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 8–12 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt und puddingähnlich wird.

Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt, Kokosraspeln und gehackte, geröstete Pekannüsse unterrühren. Die Glasur etwas abkühlen lassen.

Die Kokos-Pekannuss-Mischung gleichmäßig auf den abgekühlten Brownies verteilen.

Vor dem Anschneiden mindestens 45 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.