Reuben Corned Beef Sliders
Warme Reuben-Slider mit gepökeltem Rindfleisch, Schweizer Käse, Sauerkraut und würziger Soße auf süßen Brötchen bieten ein einfaches, amerikanisches Snack-Erlebnis.
Equipment
- 1 Ofenfeste Schale (optional)
- 1 Backpinsel (optional)
- 1 Messer (optional)
- 1 Rührschüssel (optional)
Ingredients
- 12 King's Hawaiian Original Sweet Rolls
- 8 oz ca. 225 g in Scheiben geschnittenes Corned Beef
- 1-2 Tassen Thousand-Island- oder Russian-Dressing
- 8 oz ca. 225 g Sauerkraut, abgetropft und überschüssige Flüssigkeit ausgedrückt
- 12 Scheiben Schweizer Käse
- 2 Esslöffel gesalzene Butter
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- 1-2 Esslöffel Everything-Bagel-Gewürz
Instructions
- Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
- Brötchen längs halbieren und die unteren Hälften in eine ofenfeste Form legen.
- Eine dünne Schicht Dressing auf die unteren Brötchenhälften streichen, mit Corned Beef und sechs Scheiben Schweizer Käse belegen.
- Sauerkraut über den Käse verteilen, mehr Dressing darauf geben und mit den restlichen sechs Käsescheiben belegen. Oberhälften auflegen.
- Butter schmelzen, mit Knoblauchpulver und Worcestershire-Sauce vermischen und die Brötchen damit großzügig bestreichen.
- Everything-Bagel-Gewürz darüber streuen, mit Alufolie abdecken und 25-30 Minuten backen, bis sie durchgewärmt sind.
Notes
- Restliche Sliders gut abgedeckt im Kühlschrank lagern.
- Mit Scharfmacher-Dressing für mehr Würze servieren.
- Alternativ mit anderem Käse wie Cheddar ausprobieren.