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Hähnchen-Wraps mit hohem Proteingehalt

Proteinreiche Hähnchen-Wraps

Knusprige, proteinreiche Hähnchen-Wraps mit Parmesanchips, frischem Römersalat und cremigem Caesar-Dressing, ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Abendessen, Hauptgericht
Cuisine Amerikanisch
Servings 4 people
Calories 450 kcal

Equipment

  • 1 Backofen (optional)
  • 1 Pfanne (optional)
  • 1 Mikrowelle (optional)
  • 1 Rührschüssel

Ingredients
  

  • 12 oz tiefgefrorene leicht panierte Hähnchenbruststücke (Kirkland)
  • 140 g gehackter Römersalat
  • 1 Unze Parmesanchips oder Croutons
  • 1 Unze gehobelter Parmesan
  • 1/4 Tasse 60 g Bolthouse Farms cremiges Caesar-Dressing
  • 4 Mission Carb Balance Tortillas

Instructions
 

  • Die tiefgefrorenen, panierten Hähnchenbruststücke nach Packungsanweisung backen; für mehr Knusprigkeit die Backzeit bei Bedarf verlängern.
  • Hähnchen kurz abkühlen lassen, Römersalat und Parmesanchips oder Croutons klein schneiden; Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
  • In einer Rührschüssel Hähnchen, Salat, Parmesanchips, gehobelten Parmesan und Caesar-Dressing gut vermengen.
  • Tortillas in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 20-30 Sekunden erwärmen oder in ein feuchtes Papiertuch gewickelt 10-20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie biegsam sind.
  • Füllung gleichmäßig auf die Tortillas verteilen und diese wie Burritos fest aufrollen, Ränder gut verschließen; optional Wraps mit der Nahtseite nach unten 20-30 Sekunden in einer Pfanne erhitzen.
  • Wraps halbieren, damit Dampf entweichen kann und sie optisch ansprechender sind; sofort servieren.

Notes

  • Hähnchen vor dem Mischen abkühlen lassen, damit Salat frisch bleibt.
  • Wraps weich halten, indem sie nicht zu lange erwärmen.
  • Wraps bleiben 1-2 Tage im Kühlschrank frisch.