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Pikante Speck-Käse-Röllchen

Pikante Speck-Käse-Röllchen

Knusprige Windräder mit würzigem Speck, drei Käsesorten und scharfen grünen Chilis. Perfekt als Snack oder für gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Snack, Vorspeise
Cuisine Amerikanisch
Servings 12 people
Calories 250 kcal

Equipment

  • 1 Backofen für 175 °C vorheizen
  • 1 Auflaufform 23 x 33 cm, gebuttert

Ingredients
  

  • 1 gekühlter Pizzaboden 391 g
  • 2 EL Butter geschmolzen
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse
  • 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • 1 Dose 113 g gewürfelte grüne Chilischoten
  • 1/2 Tasse zerbröselter gekochter Speck

Instructions
 

  • Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
  • Pizzateig aus der Dose nehmen und gleichmäßig ausrollen. Geschmolzene Butter darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.
  • Mozzarella, Cheddar, gewürfelte grüne Chilischoten und zerbröselten Speck vermengen. Mischung gleichmäßig auf dem Pizzaboden verteilen.
  • Pizzateig von der längsten Seite her fest aufrollen und in 12 gleichmäßige, ca. 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Scheiben nebeneinander in eine gebutterte Auflaufform legen und 20 Minuten backen.
  • Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Notes

  • Den Teig langsam ausrollen, damit die Füllung gleichmäßig verteilt bleibt.
  • Windräder frisch servieren für besten Geschmack und Knusprigkeit.
  • Reste in luftdichtem Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
  • Für weniger Schärfe Chilischoten reduzieren oder weglassen.