Peanut Butter Cup Schichtkuchen
Schichtdessert mit Schokolade und Erdnussbutter, cremigem Pudding und gehackten Mini Peanut Butter Cups. Einfach zuzubereiten, warm serviert, mit schmelzender Textur und intensiven Aromen.
Equipment
- 1 Backform 9x13 Zoll Glas- oder Keramikform
- 1 Schüssel zum Mischen
- 1 Schneebesen zum Verrühren
- 1 Mikrowelle zum Erwärmen der Erdnussbutter
Ingredients
- 1 Packung 18,25 oz Schokoladenkuchenmischung
- 1 Packung 3,9 oz Instant Schokoladenpuddingmischung
- 2 Tassen kalte Vollmilch
- 1 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1 Tasse Mini Peanut Butter Cups gehackt
- ½ Tasse Zartbitterschokoladenstückchen optional
Instructions
- Backofen auf 350°F vorheizen und eine 9x13 Zoll Backform gut einfetten.
- In einer großen Schüssel die Puddingmischung mit 2 Tassen kalter Milch ca. 2 Minuten kräftig verrühren, bis sie dick und glänzend ist.
- Den Pudding gleichmäßig in der Backform verteilen und glatt streichen.
- Die Schokoladenkuchenmischung vorsichtig und gleichmäßig auf dem Pudding verteilen, ohne umzurühren.
- Erdnussbutter 20–30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit sie flüssig wird, dann in Streifen über die Kuchenschicht träufeln.
- Die gehackten Mini Peanut Butter Cups gleichmäßig darüberstreuen und leicht andrücken, optional mit Schokoladenstückchen bestreuen.
- Den Kuchen 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche trocken und leicht rissig ist und die Mitte sanft zurückfedert.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen und warm genießen, nach Belieben mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Notes
- Pudding bis in die Ecken streichen für gleichmäßige Schichten.
- Reste luftdicht verpackt bis zu einem Monat einfrieren.
- Zum Erwärmen Mikrowelle oder Ofen verwenden.
- Dairy-free Milch und vegane Schokostückchen als Variation möglich.
- Nach dem Backen eine Prise Meersalz für intensiveren Geschmack.