Go Back
Mozzarella-Cheesesteak Stromboli

Mozzarella-Cheesesteak Stromboli

Ein herzhafter Stromboli gefüllt mit gegrilltem Rinderfilet, Mozzarella und Paprika, verfeinert mit Parmesan und italienischen Gewürzen. Perfekt für ein würziges Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Course Abendessen, Hauptgericht
Cuisine Italienisch
Servings 6 people
Calories 650 kcal

Equipment

  • 1 Bratpfanne
  • 1 Backblech
  • 1 Backpapier oder Silikonmatte
  • 1 Backpinsel

Ingredients
  

  • 13,4 oz gekühlter Pillsbury Classic Pizzateig
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella aufgeteilt
  • 1,5 Pfund gegrilltes Rinderfilet grob gehackt
  • 1 mittelgroße Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 mittelgroße grüne Paprika in dünne Scheiben geschnitten
  • ⅓ Tasse zubereitetes Parmesan-Pfefferkorn-Salatdressing
  • 1 EL Butter geschmolzen
  • 2 EL geriebener Parmesankäse
  • 1½ TL getrocknete italienische Gewürzmischung aufgeteilt
  • 1 TL Knoblauchsalz
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Anbraten nach Bedarf

Instructions
 

  • Backofen auf 425°F (ca. 220°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier oder Silikonmatte auslegen.
  • Zwiebel und Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, mit 1 TL italienischer Gewürzmischung, Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer würzen und 3–5 Minuten dünsten bis das Gemüse weich ist.
  • Pizzateig auf etwa 30 x 40 cm ausrollen und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas gleichmäßig darauf verteilen.
  • Das grob gehackte, gegrillte Steak auf dem Mozzarella verteilen, dann die Zwiebel-Paprika-Mischung daraufgeben.
  • Mit ⅓ Tasse Parmesan-Pfefferkorn-Salatdressing beträufeln und den restlichen Mozzarella darüberstreuen.
  • Den Teig von der breitesten Seite aufrollen, die Nahtseite nach unten legen und vorsichtig auf das Backblech setzen.
  • Oberseite und Seiten mit geschmolzener Butter bestreichen, mit ½ TL italienischer Gewürzmischung, Knoblauchsalz und 2 EL geriebenem Parmesan bestreuen.
  • Im Ofen 18–20 Minuten backen bis die Oberfläche goldbraun ist.
  • Vor dem Anschneiden den Stromboli 5 Minuten ruhen lassen.

Notes

  • Ideal zum Vorbereiten und Aufwärmen als Resteessen.
  • Variieren Sie die Füllung nach Geschmack, z.B. mit Pilzen oder anderem Gemüse.
  • Servieren Sie mit einem frischen Salat für ein komplettes Menü.