Knoblauchbutter-Speck-Cheeseburger-Röllchen
Goldbraun gebackene Croissantteig-Röllchen gefüllt mit würzigem Speck-Rindfleisch und Cheddar, bestrichen mit aromatischer Knoblauchbutter – ein einfaches, herzhafter Genuss für jeden Anlass.
Equipment
- 1 Ofen
- 1 Backblech
- 1 Rührschüssel
Ingredients
- 1 Dose Croissantteig z. B. Pillsbury
- 1 Pfund Rinderhackfleisch 85 % mager
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse gekochter gehackter Speck
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Senf
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1/2 TL gehackte Petersilie
Instructions
- Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
- Rinderhack in einer Schüssel anbraten, bis es braun ist, überschüssiges Fett abgießen.
- Gekochten, gehackten Speck, Ketchup, Senf und geriebenen Cheddar zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
- Croissantteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in circa 2x3 Zoll große Rechtecke schneiden.
- Jeweils einen Löffel der Cheeseburger-Mischung mittig auf die Rechtecke geben und fest aufrollen.
- In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter mit gehacktem Knoblauch und Petersilie vermengen.
- Die Röllchen mit der Knoblauchbutter bestreichen und auf das Backblech legen.
- 12-15 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun und durchgegart sind.
- Aus dem Ofen nehmen und warm servieren, optional mit Ketchup und Senf als Dip.
Notes
- Für mehr Knoblauchgeschmack Knoblauchmenge erhöhen.
- Reste luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern.
- Kann vor dem Backen mit Sesam bestreut werden.