Käse-Peperoni-Pizza-Bomben
Goldbraune Teigtaschen gefüllt mit geschmolzenem Käse und Peperoni, ideal als herzhafter Snack für Feiern oder die Familie. Einfach zuzubereiten und perfekt für Anfänger:innen.
Equipment
- 1 Backofen
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
- 1 Schüssel
- 1 Pinsel zum Bestreichen
Ingredients
- 1 Packung vorgefertigter Keksteig oder Pizzateig
- ½ Tasse Pizzasauce
- 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
- 20 –25 Scheiben Peperoni
- 2 Esslöffel Butter geschmolzen
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Instructions
- Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
- Den Keksteig trennen oder den Pizzateig in golfballgroße Portionen teilen.
- Jede Teigportion zu einem kleinen Kreis flachdrücken. Einen Löffel Pizzasauce, Mozzarella und eine Peperonischeibe in die Mitte geben.
- Die Teigränder vorsichtig über die Füllung klappen und festdrücken, sodass eine Kugel entsteht.
- Die gefüllten Teigkugeln mit der Nahtseite nach unten auf das Backblech setzen und Abstand lassen.
- Butter mit Knoblauchpulver und italienischen Kräutern vermischen und die Teigkugeln damit bestreichen.
- Mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- 15–18 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und durchgebacken ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack verschiedene Käsesorten wie Mozzarella und Cheddar verwenden.
- Peperoni durch Wurst, Champignons oder Lieblingszutaten ersetzen.
- Teig gut verschließen, damit Füllung nicht ausläuft.