Italienisches Grinder-Sandwich
Dieses herzhafte italienische Grinder-Sandwich kombiniert würzige Wurstwaren, Provolone und ein würziges Salatdressing zu einer geschmackvollen Mahlzeit, ideal für jeden Anlass.
Equipment
- 1 Messer
- 1 Schüssel
Ingredients
- 1 großes italienisches Brot oder Brötchen
- 6 Scheiben Provolone-Käse
- 6 Scheiben Genua-Salami
- 6 Scheiben Peperoni
- 4 Scheiben Schinken
- 1 Tasse geschnittener Salat
- 1/4 Tasse geschnittene rote Zwiebel
- 1 Tomate in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Bananenpaprika
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 EL Rotweinessig
- 1 TL italienische Gewürzmischung
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL zerstoßener roter Pfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schneiden Sie das Brot längs auf und rösten Sie es nach Belieben leicht an.
- Schichten Sie Provolone, Salami, Peperoni und Schinken gleichmäßig in das Brot.
- Verrühren Sie in einer Schüssel Mayonnaise, Rotweinessig, italienische Gewürzmischung, Knoblauchpulver, zerstoßenen roten Pfeffer, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
- Geben Sie den geschnittenen Salat, die rote Zwiebel, die Tomate und die Bananenpaprika in das Dressing und vermengen Sie alles gut.
- Verteilen Sie den angemachten Salat großzügig auf dem belegten Brot.
- Klappen Sie das Sandwich zusammen, drücken Sie es leicht an, schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es.
Notes
- Den Käse auf warmes Brot legen, damit er leicht schmilzt.
- Bananenpaprika sorgt für angenehme Säure und Biss.
- Salat separat aufbewahren, wenn später serviert wird.
- Brotscheibe etwas aushöhlen für mehr Füllung.
- Salat 10 Minuten kühlen, um den Geschmack zu intensivieren.