Hähnchen-Käse-Knoblauch-Wraps
Goldbraun geröstete Wraps gefüllt mit cremigem Knoblauchhähnchen und geschmolzenem Käse, perfekt für eine einfache und köstliche Mahlzeit für die ganze Familie.
Equipment
- 1 große Schüssel
- 1 Pfanne
- 1 kleine Schüssel
Ingredients
- 2 Tassen gekochtes zerkleinertes oder gehacktes Hähnchenfleisch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse Frischkäse weich
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 4 große Mehltortillas
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter geschmolzen
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- Optional: Babyspinatblätter gehackter Salat oder Tomatenscheiben
Instructions
- In einer großen Schüssel Hähnchenfleisch, Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Mozzarella, Cheddar, Frischkäse, Mayonnaise und Petersilie gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Mehltortillas flach auslegen und die Füllung gleichmäßig in der Mitte verteilen. Nach Wunsch Spinat, Salat oder Tomaten hinzufügen.
- Die Seiten der Tortillas nach innen klappen und die Wraps von unten fest aufrollen, um sie zu verschließen.
- In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter mit gehacktem Knoblauch vermischen und die Außenseite jedes Wraps großzügig damit bestreichen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Wraps mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und von jeder Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Wraps halbieren und warm servieren. Nach Belieben mit Dips wie Ranch-Dressing oder Knoblauch-Aioli servieren.
Notes
- Tortillas vor dem Füllen leicht erwärmen, um das Rollen zu erleichtern.
- Wraps können im Voraus vorbereitet und kurz vor dem Servieren in der Pfanne geröstet werden.
- Optional frischen Babyspinat oder Tomatenscheiben für mehr Frische hinzufügen.
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.