Goldene knusprige Rindfleisch-Tacos
Knusprige Ofentacos gefüllt mit würziger Rinderhackfleischmischung, geschmolzenem Käse und frischen Toppings. Ein einfaches, herzhaftes Gericht der mexikanischen Küche, perfekt für Anfänger.
Equipment
- 1 Backofen Zum Vorheizen und Überbacken der Tacos
- 1 Auflaufform Zum Aufstellen der Taco-Schalen
- 1 Pfanne Zum Anbraten der Fleischmischung
Ingredients
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 1 Päckchen Taco-Gewürz
- 2/3 Tasse Tomatensoße
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 harte Taco-Schalen
- 2 Tassen geriebener Käse Cheddar, Monterey Jack oder mexikanische Mischung
- 1 Tasse geschnittener Salat
- 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
- 2 Esslöffel gehackter Koriander optional
- Saure Sahne optional
- Guacamole optional
- Jalapeño-Scheiben optional
- Scharfe Sauce optional
Instructions
- Backofen auf 200 °C vorheizen und die Taco-Schalen aufrecht in eine Auflaufform stellen.
- Rinderhackfleisch und gewürfelte Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie braun sind. Überschüssiges Fett abgießen.
- Knoblauch und Taco-Gewürz hinzufügen, eine Minute unter Rühren anbraten.
- Tomatensoße einrühren und fünf Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Rindfleischmischung gleichmäßig in die Taco-Schalen verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Die Auflaufform in den Ofen geben und 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Taco-Schalen goldbraun und knusprig sind.
- Die Tacos aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Salat, Tomaten, roten Zwiebeln und Koriander belegen.
- Warm servieren und optional mit saurer Sahne, Guacamole, Jalapeños und scharfer Sauce garnieren.
Notes
- Toppings nach Belieben variieren.
- Für mehr Schärfe Jalapeños vor dem Backen hinzufügen.
- Tacos lassen sich gut vorbereiten und aufwärmen.