Einfache Cheeseburger-Pasta Topf
Herzhafte Cheeseburger-Pasta mit magerem Hackfleisch, Makkaroni und cremigem Cheddar – schnell und einfach in einem Topf zubereitet, perfekt für ein Anfängerfreundliches Abendessen.
Equipment
- 1 beschichtete Pfanne für Kochen mit Hackfleisch und Nudeln
Ingredients
- 450 g Rinderhackfleisch 95 % mager
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 3 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- 411 g gewürfelte Tomaten Dose
- 225 g Hörnchennudeln
- 170 g 1½ Tassen geriebener fettarmer Cheddar-Käse
- 2 Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
- ½ TL Salz
Instructions
- Eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray besprühen und bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren in kleine Stücke zerteilen, bis es braun ist, ca. 5–7 Minuten.
- Knoblauchpulver und geräuchertes Paprikapulver einrühren und 30 Sekunden mitbraten.
- Hühnerbrühe, gewürfelte Tomaten, Hörnchennudeln und Salz in die Pfanne geben, gut umrühren und zum Köcheln bringen.
- Unter häufigem Rühren 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind und die Soße eindickt.
- Die Pfanne vom Herd nehmen, geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er vollständig geschmolzen und cremig ist.
- Die Pasta auf sechs Teller verteilen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und warm servieren.
Notes
- 95 % mageres Rinderhack oder alternative wie Putenhack nutzen.
- Andere kleine Nudelsorten wie Penne oder Fusilli sind geeignet.
- Gewürzte Tomaten mit grünen Chilis erhöhen die Schärfe.
- Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.