Bacon Blast Cheeseburger Fry Bombs
Knusprige Cheeseburger-Kugeln mit saftigem Rindfleisch, würzigem Speck, Cheddar und Pommes frites bieten einen herzhaften Snack für amerikanische Genießer.
Equipment
- 1 Fritteuse oder großer Topf
Ingredients
- 1 Pfund Rinderhackfleisch
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1 großes Ei
- 1/4 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1/4 Tasse gewürfelte Essiggurken
- 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 1/4 Tasse gekochter und zerbröselter Speck
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Tiefkühl-Pommes frites
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebeln, Essiggurken, Cheddar, Speck sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen.
- Aus der Mischung kleine Kugeln formen und diese leicht flach drücken, sodass Patties entstehen.
- Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 °C (350 °F) erhitzen.
- Die Patties im heißen Öl je 4–5 Minuten pro Seite goldbraun und durchgebraten frittieren, anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Im selben Öl die tiefgefrorenen Pommes frites frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Zum Servieren ein Cheeseburger-Patty auf eine Pommes frites legen und mit einer weiteren Pommes bedecken. Sofort heiß servieren.
Notes
- Verwenden Sie ein Thermometer, um die Öltemperatur genau bei 175 °C zu halten.
- Speck kann auch selbst gebraten und dann zerbröselt werden.
- Diese Snackbällchen lassen sich gut vorbereiten und portionsweise einfrieren.
- Pommes können anstelle von frittierten auch im Ofen zubereitet werden.